Es la rama de la biología que estudia los factores que interactúan entre genes y sus productos que determinan el fenotipo. La epigenética es la ciencia que estudia los cambios en la expresión y función del gen por factores ambientales, sin alteraciones en la secuencia del ADN afectando sólo al fenotipo y no al genotipo, pudiendo ser reversibles y heredables.
Es la información global de un organismo. Los estados epigenéticos juegan un papel importante en la patogénesis de las enfermedades no comunicables como afecciones cardiovasculares, metabólicas, obesidad, autoinmunes, inflamatorias, cáncer y el proceso de envejecimiento. La epigenética es fundamental en el desarrollo, orígen de salud y enfermedad.
La prueba epigenética es una forma de medir los efectos de nuestro entorno en el organismo a nivel celular. Esta prueba examina los marcadores de nuestras células que se han visto afectados por metales pesados, alimentos y aditivos y otros factores ambientales. Puede ayudarnos a comprender cómo estos factores moldean nuestro cuerpo a lo largo del tiempo, permitiéndonos desarrollar un plan nutricional personalizado que resuelva nuestras necesidades únicas.
Esta prueba mide ciertos marcadores en el organismo que son indicadores de cómo las influencias ambientales nos cambian a nivel celular. Al conocer estos marcadores, podemos entender mejor cómo afecta a nuestra salud. Gracias a ello podemos diseñar planes a medida basados en esta información. La información epigenética ha revolucionado nuestra forma de ver la salud y el bienestar porque permite un enfoque más preciso y personalizado en cada paciente con datos que antes no estaban disponibles.